离别流泪年代 “无泪洋葱”即将在美上市

  喜欢吃洋葱却厌烦切的时分流泪？一种“无泪”洋葱即将在美国上市，并且听说口感更甜、更脆。

  这种洋葱名为“sunion”，由拜耳农作物科学公司花费近30年开发而成，现在只在美国内华达州和华盛顿州栽培，方案本年3月上市。

  切洋葱时为何会流泪是因为洋葱内含挥发性物质，切开时会与眼内水分起反响，促进人流泪。跟着寄存时刻变长，传统洋葱所含挥发性物质添加，而“sunion”则不同，挥发性物质会削减，逐步失掉催泪效果。“sunion”将在经检测彻底变成“无泪洋葱”后才会投放市场。

  美国赫芬顿邮报网站8日征引拜耳农作物科学公司的话报导，跟着寄存时刻变长，“sunion”不只会变得“无泪”，还会更甜，“爽脆并且甘旨仍旧”，即使生吃滋味也很赞。

  拜耳农作物科学公司还说，“sunion”并非转基因技能的产品，而是通过天然杂交育种而成。（黄敏）【新华社微特稿】